2021年山西成考报名-高起专-酒店管理专业

山西省

塑造方针

酒店治理专长培养拥护党的根基路线，适应管理、、生产、建设第一线的，德智体美等全面进步的一批具有大学文化的高才智应用型专攻人材。要旨学生理解经济管理基础观点，酒店、餐饮与旅游基本常识，具备酒店基础料理与才干。学员毕业后主要去临床工程、医院影像、设备、信息中心高星级酒店做事于基层处理及餐饮、客房工作。

塑造条件

该专注注重学生全面修养的培育，注重是研习经济治理基础知识、酒店料理基本理论。该专业卓越能力培训。学员在校学习期间，将接受酒店的餐厅、客房和前台等多层面的才能锻炼。

主要内容

前厅与客房管理、酒店管理概论、酒店技能、酒店市场营销、现代酒店财务管理、管理学原理、酒店人力资源管理、大学英语、行为组织学、餐饮管理等。

就职方向

应届毕业以后的学员可从事以下工作：临床工程、设备、医院影像、信息中心高星级酒店的餐厅人员、客房预订人员和前厅接待人员；临床工程、信息中心、医院影像、设备旅游公司，旅游管理部门工作人员；设备、信息中心、临床工程、医院影像饭店、酒店、宾馆楼层处理、大堂管理、咨询、会展等工作；设备、医院影像、信息中心、临床工程宾馆、酒店、饭店的商务集体工作于业务洽谈、对外联络工作；设备、信息中心、临床工程、医院影像宾馆、酒店、饭店的商务部门做事于情报、市场调查、信息等工作。