2021年青海成考报名-高起专-食品生物技术专业

青海省

培育宗旨

审计学、计算机应用基础、财政与税收、会计信息系统、会计学基础、货币银行学、成本会计、财务管理、统计学、VB程序设计、经济法、管理会计教育拥护党的根基路线，德、智、体、美全面繁荣，掌握生物技术的基础观点，熟知常用的生物技巧与工艺技能，能够胜任食品、功可以性食品的生产、开发，食品企业及酿酒企业生产、经营料理第一线的高等技术应用性专门人材。

核心本领

具备领悟治理食品生物技巧应用中的工程技能和生产管理的技能。

课目设置

专长核心内容与主要是实践环节：酿造工技能鉴定、酿酒工艺、酶制剂、课程设计、食品检验工技能鉴定、微生物学基础、食品生物技术、综合实训、食品检验技术、酿造食品工艺、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、化学基础、生物工艺学、食品工程原理毕业设计等，与各校的主要特色课程与实践环节。

工作方向

毕业后面向食品生物技术应用领域的工程技巧与管理机关。