2021年内蒙古成考报名-高起专-食品生物技术专业

内蒙古

培养目标

会计学基础、经济法、审计学、统计学、财政与税收、成本会计、财务管理、货币银行学、管理会计、计算机应用基础、VB程序设计、会计信息系统培育拥护党的基本路线，智、德、体、美全面进步，掌握生物技术的基本理论，熟练常用的生物技能及工艺技巧，能胜任食品、功能够性食品的生产、开发，食品企业与酿酒企业生产、经营治理第一线的高等技术应用性专攻菁英。

核心技能

具有阐明解决食品生物技能应用中的工程技巧和生产处理的能力。

课目设置

专业核心课程与重点实践环节：化学基础、食品检验技术、综合实训、食品生物技术、酿酒工艺、酿造工技能鉴定、酶制剂、课程设计、食品检验工技能鉴定、食品工程原理、酿造食品工艺、化学分析技能鉴定、微生物学基础、生物工艺学、微生物培菌工技能鉴定毕业设计等，以及各校的总体是特色课目及实践环节。

就职方向

毕业后面向食品生物技术应用领域的工程技能与管理机关。