2021年辽宁成考报名-高起专-食品生物技术专业

辽宁省

塑造方针

会计信息系统、会计学基础、审计学、经济法、财务管理、成本会计、VB程序设计、管理会计、计算机应用基础、货币银行学、财政与税收、统计学教育拥护党的根基路线，德、体、智、美全面变化，吸收生物技术的基础观点，熟谙常用的生物技能与工艺技巧，能够胜任食品、功能性食品的生产、开发，食品企业和酿酒企业生产、经营料理第一线的高等技能应用性职业精英。

核心能力

具备剖析搞定食品生物技术应用中的工程技巧及生产管理的才能。

内容设置

专长核心课目与总体是实践环节：酿造工技能鉴定、食品工程原理、化学分析技能鉴定、生物工艺学、微生物学基础、微生物培菌工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、酿酒工艺、食品生物技术、化学基础、综合实训、食品检验技术、酿造食品工艺、酶制剂、课程设计毕业设计等，与各校的重点特色内容与实践环节。

从业方向

毕业后面向食品生物技能应用领域的工程技术与管理单位。