2021年黑龙江省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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黑龙江省

塑造方针  

培养能做事于工程设计、资源利用、产品开发、食品生产技术管理等工作的高级技术应用性专注人材。

教育要旨

塑造具有社会责任感、强烈的事业心、良好的职业道德与行为规范，应有行业准入资格及综合职业本领，学生应在具备必备的理论基础学问和专注知识的基本上，重点掌握工作于食品新产品开发的相关学说与专长常识，适应管理、食品生产、第一线需要的智、德、体、美等全面成长的高素养、高级才能型专业人材。

总体课程

粮油加工技术、焙烤食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、发酵食品加工技术、乳品加工技术、功能食品加工技术等。

工作方向

畜产水产品加工工艺、食品工程、粮油食品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺。于区肉制品、果蔬制品、粮油食品和发酵食品行业。毕业学员可在乳制品生产公司、酿造食品加工企业、西饼屋连锁店、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、面包糕点生产企业，以及与食品相关经销企业、设备、信息中心、临床工程、医院影像餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事于营销、开发、食品生产加工及行政工作，毕业以后的学员需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）