2021年贵州成考报名-高起专-食品生物技术专业

贵州省

培育目的

统计学、VB程序设计、会计信息系统、审计学、财务管理、财政与税收、会计学基础、货币银行学、经济法、管理会计、成本会计、计算机应用基础栽培拥护党的基础路线，体、德、智、美全面兴盛，吸收生物技能的基本理论，熟习常用的生物技能与工艺技术，能够胜任食品、功能性食品的生产、开发，食品企业及酿酒企业生产、经营料理第一线的高等技巧应用性专攻人才。

技能培育

具有认识解决食品生物技能应用中的工程技术和生产治理的技能。

课目设置

专长核心课程与主要实践环节：食品生物技术、食品检验技术、综合实训、化学分析技能鉴定、课程设计、食品检验工技能鉴定、微生物学基础、酿酒工艺、化学基础、生物工艺学、酿造工技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造食品工艺、酶制剂、食品工程原理毕业设计等，及各校的重点是特色课目与实践环节。

从业方向

毕业后面向食品生物技巧应用领域的工程技能与管理机关。