2021年辽宁省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

（可点击院校报名）

辽宁省

塑造方向  

培育能够工作于产品开发、资源利用、工程设计、食品生产技术管理等工作的高级技巧应用性专业能人。

教育要旨

栽培拥有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范，具备行业准入资格与综合职业才干，学生应在具有必备的理论基础学问及专长知识的基本上，重点掌握从事于食品新产品开发的相关学说与专业常识，适应管理、第一线、食品生产需要的智、体、德、美等全面发展的强涵养、高级能力型专长人才。

重点课目

粮油加工技术、功能食品加工技术、食品营养与卫生、软饮料加工技术、发酵食品加工技术、乳品加工技术、焙烤食品加工技术等。

工作方向

食品工程、粮油食品加工工艺、畜产水产品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺。于区肉制品、果蔬制品、粮油食品及发酵食品行业。毕业以后的学生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、果蔬产品加工与保鲜企业、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、农畜产品质量监督管理部门，与与食品相关经销企业、临床工程、设备、医院影像、信息中心餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位做事于开发、食品生产加工、营销和行政工作，毕业学员需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）