2021年辽宁成考报名-高起专-酒店管理专业

辽宁省

教育目的

酒店料理专业培育拥护党的基本路线，适应建设、、管理、生产第一线的，德智体美等全面发展的一批拥有大学文化的高才能应用型专长人材。标准学员理解经济治理基本观点，酒店、餐饮与旅游基本知识，应有酒店根基处理与能力。学生毕业后主要是去设备、临床工程、医院影像、信息中心高星级酒店从事于基层管理及餐饮、客房工作。

培养要旨

该专长注重学员全面能力的栽培，主要研习经济处理基础学问、酒店管理基础理论。该专注卓越才智培训。学生在校进修期间，将接受酒店的餐厅、前台和客房等多方面的本领锻炼。

核心课目

酒店市场营销、餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店技能、行为组织学、酒店管理概论、大学英语、前厅与客房管理、现代酒店财务管理、管理学原理等。

工作方向

应届毕业以后的学员可做事于以下工作：医院影像、信息中心、设备、临床工程高星级酒店的客房预订人员、前厅接待人员及餐厅人员；医院影像、设备、临床工程、信息中心旅游公司，旅游管理单位工作人员；医院影像、信息中心、设备、临床工程饭店、宾馆、酒店楼层治理、大堂料理、咨询、会展等工作；医院影像、设备、临床工程、信息中心饭店、宾馆、酒店的商务集体工作于业务洽谈、对外联络工作；医院影像、临床工程、设备、信息中心饭店、宾馆、酒店的商务集体任职于市场调查、信息、情报等工作。