2021年江西成考报名-高起专-酒店管理专业

江西省

栽培方针

酒店处理专业培育拥护党的基本路线，适应建设、管理、、生产第一线的，德智体美等全面兴盛的一批具备大学文化的高技能应用型专门人才。要旨学生掌握经济料理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具有酒店根基治理与才干。学员毕业后主要去医院影像、设备、临床工程、信息中心高星级酒店任职于基层管理及餐饮、客房工作。

塑造标准

该专长注重学生全面修养的培育，总体是研习经济处理基本知识、酒店治理基础学说。该专注优势才智培训。学员在校练习期间，将接受酒店的客房、餐厅和前台等多层面的本领学习。

核心内容

前厅与客房管理、大学英语、行为组织学、酒店市场营销、酒店管理概论、餐饮管理、酒店技能、酒店人力资源管理、现代酒店财务管理、管理学原理等。

从业方向

应届毕业以后的学生可从事以下工作：医院影像、信息中心、设备、临床工程高星级酒店的前厅接待人员、客房预订人员及餐厅人员；医院影像、设备、临床工程、信息中心旅游公司，旅游管理机关工作人员；医院影像、临床工程、设备、信息中心酒店、宾馆、饭店楼层料理、大堂管理、咨询、会展等工作；医院影像、信息中心、设备、临床工程酒店、宾馆、饭店的商务部门做事于业务洽谈、对外联络工作；医院影像、设备、临床工程、信息中心酒店、宾馆、饭店的商务单位任职于信息、市场调查、情报等工作。