2021年吉林省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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吉林省

教育方向  

塑造能任职于资源利用、工程设计、食品生产技术管理、产品开发等工作的高级技术应用性专长能人。

培育要旨

栽培拥有社会责任感、良好的职业道德、强烈的事业心与行为规范，应具行业准入资格及综合职业本事，学生应在具有必备的学说基本常识与专业学问的基础上，重点了解做事于食品新产品开发的相关学说和专业知识，适应第一线、管理、食品生产需要的体、智、德、美等全面兴盛的高修养、高级本领型专注精英。

重点科目

食品营养与卫生、功能食品加工技术、粮油加工技术、乳品加工技术、软饮料加工技术、发酵食品加工技术、焙烤食品加工技术等。

就业方向

果蔬及饮料加工工艺、粮油食品加工工艺、畜产水产品加工工艺、食品工程。于区果蔬制品、粮油食品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在酿造食品加工企业、果蔬产品加工与保鲜企业、面包糕点生产企业、农畜产品质量监督管理部门、西饼屋连锁店、乳制品生产公司，和与食品相关经销企业、医院影像、临床工程、设备、信息中心餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事开发、食品生产加工、营销及行政岗位，毕业以后的学员需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）