2021年湖北省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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湖北省

塑造方针  

培育能够做事于工程设计、食品生产技术管理、资源利用、产品开发等工作的高级技能应用性专长能人。

塑造标准

栽培具有良好的职业道德、强烈的事业心、社会责任感和行为规范，应有行业准入资格和综合职业能力，学生应在拥有必备的理论基础知识与专注常识的基本上，重点吸收工作于食品新产品开发的相关理论及专注学问，适应食品生产、管理、第一线需要的德、智、体、美等全面成长的高涵养、高级才干型专业精英。

总体是课目

发酵食品加工技术、软饮料加工技术、功能食品加工技术、乳品加工技术、粮油加工技术、焙烤食品加工技术、食品营养与卫生等。

就职方向

畜产水产品加工工艺、食品工程、粮油食品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺。于区肉制品、果蔬制品、粮油食品及发酵食品行业。毕业以后的学生可在西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、面包糕点生产企业，和与食品相关经销企业、设备、信息中心、临床工程、医院影像餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事开发、营销、食品生产加工和行政工作，毕业学员需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）