2021年海南省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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海南省

栽培目的  

培育能做事于资源利用、食品生产技术管理、产品开发、工程设计等工作的高级技术应用性专注人材。

塑造要求

培养具有良好的职业道德、强烈的事业心、社会责任感及行为规范，要会行业准入资格和综合职业技能，学员应在拥有必备的观点基础学问与专长常识的基本上，重点理解从事食品新产品开发的相关理论和专注知识，适应第一线、管理、食品生产需要的德、体、智、美等全面变化的高素养、高级能力型专业能人。

重点是科目

粮油加工技术、食品营养与卫生、功能食品加工技术、乳品加工技术、焙烤食品加工技术、软饮料加工技术、发酵食品加工技术等。

就职方向

畜产水产品加工工艺、食品工程、粮油食品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺。于区粮油食品、肉制品、果蔬制品及发酵食品行业。毕业以后的学生可在西饼屋连锁店、乳制品生产公司、酿造食品加工企业、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、面包糕点生产企业，以及与食品相关经销企业、设备、临床工程、医院影像、信息中心餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位任职于开发、食品生产加工、营销与行政工作，毕业学员需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）