2021年贵州成考报名-高起专-酒店管理专业

贵州省

培育宗旨

酒店管理专长教育拥护党的根基路线，适应、生产、管理、建设第一线的，德智体美等全面成长的一批拥有大学文化的高才干应用型专长精英。规定学员吸收经济料理基本观点，酒店、餐饮与旅游基本常识，应有酒店基础处理与才能。学生毕业后重点是去信息中心、设备、临床工程、医院影像高星级酒店从事于基层治理及餐饮、客房工作。

栽培规定

该专注注重学员全面修养的培养，主要是练习经济管理基础知识、酒店治理基本学说。该专业杰出本领培训。学生在校进修期间，将接受酒店的客房、前台和餐厅等多方面的技能训练。

重点课目

餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、前厅与客房管理、现代酒店财务管理、酒店管理概论、大学英语、行为组织学、酒店技能、管理学原理等。

从业方向

应届毕业以后的学员可任职于以下工作：信息中心、设备、医院影像、临床工程高星级酒店的餐厅人员、客房预订人员及前厅接待人员；临床工程、信息中心、医院影像、设备旅游公司，旅游管理单位工作人员；临床工程、医院影像、设备、信息中心宾馆、饭店、酒店楼层处理、大堂料理、咨询、会展等工作；临床工程、设备、医院影像、信息中心宾馆、饭店、酒店的商务集体任职于业务洽谈、对外联络工作；临床工程、医院影像、设备、信息中心酒店、宾馆、饭店的商务单位工作于信息、情报、市场调查等工作。