2021年甘肃省成考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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甘肃省

教育方针  

栽培能任职于资源利用、工程设计、食品生产技术管理、产品开发等工作的高级技能应用性专业精英。

培养要旨

培育具有社会责任感、良好的职业道德、强烈的事业心与行为规范，具备行业准入资格及综合职业才能，学生应在拥有必备的理论基本学问和专长常识的基础上，重点了解从事于食品新产品开发的相关观点与专注知识，适应第一线、管理、食品生产需要的体、智、德、美等全面成长的高素养、高级本领型专注菁英。

主要是课程

焙烤食品加工技术、功能食品加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、粮油加工技术、软饮料加工技术、食品营养与卫生等。

就业方向

畜产水产品加工工艺、食品工程、粮油食品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺。于区果蔬制品、粮油食品、肉制品和发酵食品行业。毕业生可在酿造食品加工企业、西饼屋连锁店、面包糕点生产企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，及与食品相关经销企业、医院影像、临床工程、设备、信息中心餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位做事于开发、食品生产加工、营销及管理岗位，毕业学员需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）